Fraicheur...

L'été arrive, son soleil et ses chaleurs.... rien de tel qu'une idée entrée toute fraiche.

PAMPLEMOUSSE FRAICHEUR

• un pamplemousse rose
• du fromage blanc
• du jambon blanc en cubes
• poivre, sel ou miel

Coupez le fruit en deux, puis enlevez tous les quartiers, les réserver.

Enlevez les parois blanches des quartiers, votre pamplemousse servira de bol.

Mélangez les morceaux de fruit, le jambon et le fromage blanc, puis poivrez. Salez ou sucrez à votre goût.

Placez dans le demi fruit et le tout au frigo.

C'est prêt...un jeu d'enfant non?

Variantes: remplacez le jambon par des crevettes ou du thon.