Pour 4.>3 beaux filets de poulet
>2cc de pâte de curry
>50g de raisins secs
>2 courgettes
>1 oignon
>1 tomate
>2 carottes
>sel, poivre, huile d'olive, un bouillon cube de poule
Préparer un bol d'eau bouillante et y faire infuser le curry et les raisins secs.
Posez un filet d'huile d'olive dans votre plat à tajine. Y déposer les oignons coupés en fines lanières et les rondelles de tomate.
Par dessus déposez le poulet émincé cru. Salez, poivrez.
Emincez tous les légumes en petits morceaux, déposez les carottes puis les courgettes en pyramide dans le plat.
Arrosez avec l'intégralité du bol. Fermez le plat et enfournez à 100 degrès 3h.
Méga bon et léger en plus!
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