assiette estivale

Un midi rapide??? Pas le temps de cuisiner???
aller, je vous propose cette assiette.

Le blanc ce sont des concombres au yaourt d'hier (recette juste avant), une tomate en tranche et la chose à coté c'est une fougasse.

Pour la FOUGASSE:

prenez une pate à pain crue (que vous faites en MAP, biensûr!) ou au pire une pate à pizza toute prête. Etaler la pâte fine. Couper un rectangle assez large.

Posez les ingrédients uniquement sur une moitié.

Etaler une couche fine de crème, du fromage rapé mettez quelques champignons et des lardons et du basilic. Refermez avec l'autre moitié de pâte pour faire un petit rectangle. Moi j'ai décoré en faisant des trous dans la partie qui ferme.

Dorer à l'oeuf et enfourner 30 mn env à 200 degrès.

un régal!