samedi 19 décembre 2009

pays des merveilles enneigé...Argentat by snow!


Depuis deux jours ici, c'est la Laponie! De la neige, du grand froid (moins 13 et oui), des écoles fermées, et des routes impossibles!
Avant d'aller à l'école faire garderie vendredi matin...quelques photos!
une bonne couche non?





Puis d'autres photos dans la journée de vendredi.

beau NON?

mercredi 16 décembre 2009

Ma poellée light > 3pp


Alors voilà, depuis quelques temps, je me suis remise en ^quête de "dégraissage"...c'est pas très joli comme mot mais bon, c'est bien de cela qu'il s'agit!

Voici un plat simple, et qui...mangé nature....n'a aucun gout! Il faut bien le savoir....alors à vos épices!!!!

Pour la réaliser pour un tout seul:
une tranche de blanc de dinde,
du riz complet
des champignons
de l'ail
une cs de crème fraiche à 3 %....qui est vraiment l'antithèse "du bon manger"...mais ce n'est que mon avis!

Cuire le riz à l'eau, faire revenir les champignons avec de l'ail et à mon sens, du curry pour relever. Mélanger le tout, ajouter le blanc de dinde et ajouter la crème.

Bon app'!!!!

WW 3pp

Après cette recette, plusieurs résolutions on été prises:

1 plus jamais de blanc de dinde (pas de gout)

2 plus jamais cette infamie de crème fraiche à 3%, je prendrai de la 15%

3 toujours du curry dans le frigo!

Les photos snt belles, ne trouvez-vous pas? :)

samedi 5 décembre 2009

au dîner...

J'ai découvert depuis peu, les vermicelles SUPRALTA.
Ce sont des vermicelles longs.

La présentation "so kitch" est très simpa!

Leur cuisson est extremement rapide, ils sont très moelleux.
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Une tablette de kub or et 20g de vermicelles et c'est parti!
Un régal du soir, prêt en 5 minutes CHRONO!!!!!
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Quelques photos....

WW 3 ppts

jeudi 3 décembre 2009

crème de pois cassés > 5,5 chez WW


Dans le panier pour une personne:
60g de pois cassés secs
60g de pomme de terre
20g de crème fraiche à 15%
une pointe de thym
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> dans une cocotte, faites cuire la pomme de terre coupée en cubes, le thym et les pois cassés.
> Couvrez avec 7 fois le volume des pois en eau.
>remuez bien et laissez réduire
>à la fin de la cuisson, remuez énergiquement pour pas que ca brule.
>goutez et vérifiez la cuisson.
>remuez jusqu'à obtenir la texture souhaitée
> arrêtez tout et versez la crème
> remuez et dégustez!!!!!
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J'aime quand il reste des morceaux alors je ne mixe pas.

Vert, dans un bol turquoise...hum!