Même le lendemain ils restent bien moelleux!
Mes collègues ont bien apprécié.
.
.
PANIER:
.
une grosse boite d'abricots aux sirop/ 100g de beurre mou/ 1 oeuf/ 300g de farine/ 150g sucre blond/ 180 ml de lait/ 1 paquet de levure.
.
PREPARATION
.
Mélangez successivement farine, levure et sucre, puis oeuf, lait et beurre, et mélangez les deux. Ajoutez les trois quarts de la boite de fruits, coupés en petits morceaux!!!!
.
.
Et voilà! Au four 30mn à 200 degrès....dans des moules à muffins bien sûr!