BIENVENUE AU TEMPS DES CONCOMBRES ET DES LEGUMES D'ETE. VOICI UNE ENTREE FRAICHE A FAIRE SANS AUCUNE RESTRICTION ET AUSSI SOUVENT QUE VOUS LE SOUHAITEZ.
CONCOMBRE AU YAOURT
CONCOMBRE AU YAOURTPour 2
> un concombre
>4cs de yaourt ou fromage blanc
>1cs de moutarde
>2cc de cumin
>poivre
Pelez et épipenez le concombre.
Dans un saladier, mélangez la moutarde, le poivre, le yaourt et le cumin. Coupez finement le concombre dans la sauce. Remuez et placez au frigo. C'est tout!!!
Peut se faire la veille.
On peut aussi couper en tout petit cube le concombre et proposer cette sauce (ou DIP) à l'apéro avec des toasts grillés de pain de campagne, blinis, carottes en batons et chips de maïs.
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