dimanche 29 juillet 2007

tapenade façon Laeti et Guilhem

Pendant mes vacances à la plage, Guilhem a fait une tapenade vraiment super bonne...moi qui n'aimait pas celle du commerce, celle-la est vraiment à tomber!!!

Pour 6
2 boites d'olives noires dénoyautées
2 boites de concentré de tomate
poivre
basilic

Bien rincer les olives (sinon c'est pas bon). Mixer tous les ingrédients et ajouter un peu d'eau si elle est trop épaisse.

A déguster à l'apéritif accompagné de pain de campagne grillé ou avec des cressins ou bien en tarte avec des tomates: huuuum!!!

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