gratin de poisson

Prêts pour une leçon en photos?

C'est parti!!!! Aujourd'hui le gratin de poissons et produits de la mer.
Pour 6:

• 4 filets de poisson blanc (meme les carrés surgelés font l'affaire)


• une poche de petites crevettes (surgelées
  
• une poche de mélange calmar, moule.... surgelé aussi


• un court-bouillon


• 2cs de farine
  
• 1cs de crème fraiche

ETAPE 1 préparation du court bouillon et cuisson du poisson 10mn. Puis l'émietter dans un plat à gratin.

Plonger les autres betes une min dans le court bouillon et les déposer sur le poisson.

ETAPE 2 préparation de la sauce blanche. Comme une béchamel mais il faut remplacer le lait par le court bouillon. La faire épaisse et ajouter la crème.

ETAPE 3 Mélanger la crème et les animaux

ETAPE 4 mettre au four 180degrès 20mn avant de consommer.

ETAPE5 déguster avec riz, semoule, pates ou pommes de terre.

MERCI A JULIE D'AVOIR PARTICIPE AVEC MOI...

TRES BON MANNEQUIN!!!!