Voici une salade automnale et hivernale qui a toujours fait partie de mes habitudes. L'oeuf se marie bien avec l'endive.
Pour la réaliser il faut :
- une belle endive
- un oeuf cuit mollet ou dur
- une vinaigrette moutardée
- quelques graines de courge.
Entre les deux cherchez l'élément changeant...
4 commentaires:
J'adore les salades, d'ailleurs, j'aime tous les légumes :p
Pour ce qui est des endives, mon souvenir d'enfance, c'était noix et roquefort ! Ma mère enchaînait ça et j'adorais !
J'ai trouvé !! c'est le petit bout d'oeuf avec les yeux et le nez en graines de courges!!!
J'adore tes photos, elles sont, avant de s'attaquer à la cuisine, un vrai régal !bisous
On ne joue pas avec la nourriture ...
ma maman en faisait une un peu comme ça. J'aime beaucoup.
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