J'ai donc décidé de tester la fabrication maison de yaourts.
Voici ma première fournée.
YAOURT NATURE
Pour 4 pots:
> une petite boite de lait concentré
>un yaourt
>300ml de lait écrémé
> 2cs de lait en poudre.
Mélangez tous les ingrédients à température ambiante. Répartissez dans les pots. Branchez la yaourtière toute la nuit. Au lever mettez au frais.
huuuuum!
J'ai aussi testé la cuisson au four: une heure trente à 40 degrès et 8h de prise. Ca marche bien!
3 commentaires:
je n'ai pas de yaourtière mais je préfère faire au four, on y met plus de pots !!
Question cuisine ou pâtisserie, je suis vraiment nullasse. Mais j'adore participer à la dégustation. C'est quand que tu organises une yaourt party ?!
Depuis que j'ai testé ma yaourtière des années 70 j'en fais pas mal aussi
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