Pour réaliser un bon riz cantonnais il vous faut pour 6:
> 2 verres de riz parfumé (basmati ou thaï)
> une petite boite de petit pois
> une tranche de jambon épaisse
> de la sauce soja
- Cuire le riz.
- Battre les oeufs et cuire en omelette des 2 cotés.
3.Détailler le jambon et l'omelette en petits cubes.
4.Mélanger le riz avec les petits pois égouttés, le jambon et l'omelette.
5.Ajouter une cs de sauce soja et gouter. Si vous aimez plus fort, ajoutez une deuxième cuillère de sauce.
ici présenté avec un merveilleux porc au caramel
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