PASTA VERDE
pour 4:
200g de pates sèches
1 gros bouquet de basilic
2 cs de parmezan
1 sachet de pignons
huile d'olive
- Cuire les pates comme d'habitude.
- Laver et effeuiller le basilic.
- Dans le mixeur, inroduire le basilic, le fromage, 3 cs d'huile d'olive et mixer le tout.
- Déposer les pates dans un plat, ajouter les pignons grillés (à la poele) et la sauce verte.
- Mélanger le tout et déguster.
Vous avez l'impression d'utiliser du basilic pour toute la commune??? C'est normal! Il en faut beaucoup pour avoir une sauce.
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