Ma soupe au potiron

Célèbre rendez-vous d'hiver....

Le soir...au coin du feu (comprenez "méchamment agrippée au chauffage" pour moi), avec de grosses chaussettes aux pieds (comprenez "avec de grosses chaussettes aux pieds") ... dans un bain fumant (comprenez " tampouillant mes petits orteils dans une cuvette d'eau chaude" j'ai pas mieux).

Bref, vous voyez un peu la situation????

Pour cela il vous faut du potiron, du lait, une cuillière de crème, du sel et du poivre (et bien sur, une cheminée, des chaussettes de ski de préférence, une baignoire et le petit plus....le masseur aux mains en or! juste de quoi se décontracter quoi!)

1. Peler et couper le potiron dans la cocotte.


2. Ajouter de l'eau bien sûr, OU BIEN mi eau, mi lait c'est le secret.... Sel, poivre et cuire.


3. Si vous avez cuit avec l'eau, enlevez-la aux deux-tiers, faites chauffer du lait et mixer le lait et le potiron. Si vous avez cuit avec le lait, mixer.


4. FACULTATIF: vous pouvez ajouter une cc de crème au moment de servir.

Moi je préfère avec du lait et que tout cuise ensemble...c'est bien meilleur!