samedi 22 mars 2008

nems de saumon

Pour un soir, avec une salade verte bien épicée, voici une prépration très simple: les nems au saumon.
Il vous faut:
par nem: une feuille de brick, une tranche de saumon fumé, de la crème fraiche, de la ciboulette.


Rien de plus simple! Ouvrez votre feuille de brick, déposez le poisson le plus vers vous, deux cc de crème épaisse sur le bord du poisson vers vous. Roulez comme un nem.

Passez au four à 180, juste 10mn sinon le saumon va rendre tout son sel, et ca va etre imangeable.

Moi j'avais mis du fomage de chèvre aussi dedans mais beuuuuurk c'est pas bon! Juste la crème c'est parfait!

2 commentaires:

TV de Plasma a dit…

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Anonyme a dit…

attention voilà une question surement débile mais qui vient d'une jeune (et belle....?) novice en cuisine: c'est quoi une feuille de brik? et ça se trouve dans quel rayon dans les grandes surface des contrées reculées......?
bisous