Plat complet.
Préparez une purée de brocolis (ou achetez-la surgelée). Relevez-la avec sel, poivre et épices de votre choix (moi je n'en ai pas mis).
Préparez un poisson blanc cuit au court bouillon ou à l'eau.
Déposez deux feuilles de brick, déposez votre poisson puis la purée par dessus. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraiche ou de moutarde entre les deux ingrédients.
Repliez la feuille pour faire comme un coussin et enfournez 20mn à 200 degrès.
C'est cuit! bonne régalade! hyper simple...
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