crème cannelle

Crème cannelle

ou douceur hivernale...

Pour 6 mini crèmes ou 3 normales.
@ un oeuf

@1cc de maïzéna

@1/2 cc de cannelle

@4 speculoos

@3 petits verres de lait.

@3 morceaux de sucre

Mélangez tous les ingrédients au fouet et mettre à cuire quelques minutes.

AU THERMOMIX: idem 7mn à 80 degrès vitesse 1. (lait = 3,5 gobelets)

Versez dans de beaux ramequins (merci Julie!) et réfrigérez sur la banquise.

Cette crème est peu sucrée car je l'aime ainsi mais ajoutez un tiers de sucre de plus si vous aimez sucré.

Avec cette recette j'ouvre la catégorie: "Thermomix et moi". Merci a ma maman de m'avoir donné son vieux thermomix...génialissime!!