dimanche 24 février 2008

Pasta Garam

Pour cuisiner ce plat pour deux,


> des pâtes bien sûr
>une belle courgette
> 4 beaux champignons de Paris
> de l'huile d'olive
> une gousse d'ail
> une cc de garam massala
> une cs de basilic



Faire cuire les pâtes comme d'habitude.
Dans une poelle, faire revenir les courgettes avec l'ail écrasé et le basilic et l'huile d'olive.
En fin de cuisson ajouter les champignons pelés (et non lavés) et émincés, puis ajouter le garam massala.
Laisser mijoter le tout.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les jeter par dessus les légumes.
Bien mélanger et servir bien chaud.

Pour la photo je ne les ai pas mélangé, mais pour la dégustation qui s'en est suivie OUI!

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