AU PAYS DES MERVEILLES

mercredi 2 septembre 2009

une belle cour, une belle rentrée!!!!

Voici notre nouvelle cour, enfin une partie de notre cour, trop belle!!!!

C'est le coin calme de la cour, spécialement conçu pour les petits.

alors ????

samedi 29 août 2009

Des crevettes à l'ail prêtes en 5 minutes!!!

Simplissime recette pour des gens pressés et gourmands!

par personne:

150G de crevettes décortiquées...je les ai prises congelées et déjà décortiquées!
une tomate
une gousse d'ail

.
Dans votre poële, faites chauffer de l'huile d'olive, plongez y en meme temps, les tomates coupées en 4, les crevettes et l'ail...sur feu très vif.

Vous faites sauter sans arrêt 4 minutes,

le temps que ce soit chaud et avant que les tomates ne fondent en purée!

Présentez et dégustez!

Un régal!

jeudi 27 août 2009

Simplissime purée de pois cassés

Je vous entends déjà dire: "quoi???? des pois cassés en été????". Et bien OUI! J'en avais très envie, et de toute façon nous ne mangeons jamais "assez" de légumineuses. Alors ce midi, une lubie...
UNE PUREE DE POIS CASSES

>
>60g de pois cassés par personne
>8 fois leur volume en eau
> une gousse d'ail pour deux ou trois personnes
> une tablette cub'or
et une cocotte en fonte!!!!

.
Faites chauffer la cocotte, posez-y l'ail, puis les pois rincés. Remuer une minute.
Couvrez avec l'eau, insérez la tablette.
Fermez la super cocotte en fonte et laisser cuire 50 minutes.
Remuez de temps en temps!!!

.
Les pois sont cuits quand ils sont en purée! Pas besoin d'écraser.

.
Si le mélange est trop liquide, laissez évaporer en remuant jusqu'à la bonne consistance.
c'est tout!
bon app'!

mardi 25 août 2009

écrasée de pomme de terre façon terroir!!!!

Aujourd'hui il n' y aura pas de photo.....mon appareil a rendu l'âme!!!
Ce qui est bien dommage d'ailleurs, vu que j'avais fait une superbe pésentation!

ENFIN c'est la vie!

DANS VOTRE PANIER pour 2 personnes
* 4 belles pommes de terre
* du poivre
* un morceau de beurre salé
* des lamelles de cantal entre deux
* une petite poignée d'emmental rapé.

PREPARATION

Faire cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur.
Les éplucher.
Les écraser grossièrement à la fourchette.
Ajouter le beurre, bien mélanger.
Puis ajouter le poivre et l'emmental, mélanger à nouveau.

DRESSAGE

Dans une assiette qui passe au four, dresser deux cercles de cuisine. Les remplir de la préparation, bien tasser.
Au four 200 degrès pendant 5 minutes.

A la sortie du four, enlever les cercles et parsemer sur le dessus de vos préparations les lamelles de cantal

Au four 5 minutes à 200 degrès.

Dégustez à la sortie!!!!
Un régal!

dimanche 23 août 2009

Aventures vacancières.....troisième!!!!

Les vacances cette année ont été placées sous le signe des "petits".

Plusieurs naissances à son actif ( Thibo, Solveig, Maxence et Maïana....j'attends Paloma!!!) et aussi de bons moments passés avec fifi et ti'neveu.

Illustrations et commentaires!!!

tracteur de rêve!!!

polenta et sauté de poulet (bientot la recette!)

jeu du matin!

en voiture simone!!!!!

à la ferme aux chèvres!!!!

belle rencontre!

j'adooooore!

faire son fromage

tirer le lait

pique nique parfait!

superbe journée! On recommence quand vous voulez!!!

jeudi 13 août 2009

Aventures vacancières... deuxième!!!

Après la vie parisienne place aux joies de la vie estivale dans toute sa splendeur:

LES VACANCES A ROYAN!!!!!

bien bonnes mais trop courtes!
Florilège!!!!

Pour ceux qui ne sont pas au courant, les vacances royanaises c'est sacré! D'abord parce qu'on est toujours "ensemble", Caro, Anne, et tous les autres que j'ai pu y rencontrer. Ce sont des vacances de rêve!!!!! Plage, pétanque, apéros et conneries en tout genre, mille et un fous-rires!!!!