guacamole revisité!!!

Comment sauver son apéro quand vous aviez décidé de faire un guacamole classique pour vos amis quand un seul petit avocat est mûr???? HEIN????

Et bien voici une solution:

Dans votre mixeur, déposez votre avocat épluché et mûr,

une échalotte coupée finement,

une cs de jus de citron,

une tomate coupée,

deux cs de crème fraîche,

deux cs de fromage blanc,

du cumin,

du gingembre,

du tabasco,

un poil de cannelle,

mixez deux minutes, c'est prêt!

Ajustez les quantités à votre goût et faites réfrigérer au minimum deux heures.

Et voilà, un dip crémeux et très gouteux.

bon apéro!