parmentier 3 parfums

Recette toute simple faite avec un reste de purée et un reste de thon.

Il faut donc un peu de purée de pommes de terre, un peu de thon, une cc de ricotta et une cc de chèvre frais.

Ensuite on étage:

le thon,

la purée,

la sauce au deux fromages qu'on aura pris soin de mélanger.

Et voilà! Au four....huuuum!

gros ps: BON ANNIVERSAIRE MATHILDE...pour toi une tite bougie à souffler...vas-y!

trio gourmand: brick banane, crème marbrée et crème douce framboise

voici 3 desserts dans cette assiette....le tout à base de fromage!

bricks à la banane

pour dix bricks

deux cs bombées de ricotta

une banane écrasée.

Mélangez le tout avec une pointe de miel.

Façonnez vos bricks.

Au four 20 mn à 180 degrès.

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crème marbrée à la framboise

pour deux verrines (mini):

deux cs de mascarpone

deux barres de chocolat à fondre.

Mélangez le mascarpone et la chocolat fondu.

Déposez dans une verrine et entrecoupez de coulis à la framboise.

Au frigo!

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crème douce à la framboise

pour deux mini verrines:

deux cs de mascapone

une cs de sucre

deux cs de coulis de framboise

+ deux cs de coulis de framboise pour le dessus.

Mélangez tous les ingrédients et garnissez la verrine.

Au moment de servir, ajoutez le coulis de framboise.

la coupelle maléfique

Voici la réponse au jeu:

INGRID tu as presque gagné!!!!

Il s'agit d'une coupelle faite avec deux feuilles filo, une poire coupée en lamelle, une sauce au chocolat et quelques amandes! 3 fois rien!!!!

Quelques photos de la tuerie:

PS: tu vois ce que tu as loupé hier soir David??? N'es-tu pas déçu??? ;)

le jeud du dimanche (et du début de semaine)

Aujourd'hui pas de recette mais un jeu.

Faites moi vos propositions pour cette photo.
Ce n'est pas très difficile!

Mais KèKESSé ?????

jeu

Demain dimanche est la journée "jeu".
Revenez donc et de bon matin pour participer au jeu "mékèkessé".

galettes de légumes à la cantalienne

Pour un soir, avec une soupe et une salade c'est parfait comme repas!
Voici la galette courgettes carottes au cantal.





Préparez les galettes comme écrit ici (il faut cliquer sur le mot "ici" qui va vous donner la recette).

Puis à la fin de la cuisson au four, déposez une lamelle de cantal entre deux et ré-enfournez quelques minutes: c'est divin!

Une pointe de soleil sur ma tartine: tartinons l'aubergine!!!

Tartinons l'aubergine!!!

Pour cette recette il faut:

des toasts de pains (ici du pain au son)

une cc de compote d'aubergine

une lamelle de féta.

COMPOTE D'AUBERGINES

> deux aubergines

> une pointe d'ail

> deux cs d'huile d'olive

> du garam massala (1cc)

Peler et faire cuire l'aubergine coupée en petit morceaux avec tous les ingrédients.

Laisser compoter deux heures à petit feu.

C'est prêt!!!! Bon ce n'est pas une recette rapide c'est vrai...pour les préssées vous pouvez l'acheter toute prête.

FETA

Et bien cette opération prend énormémént de temps! Ouvrez votre barquette de féta au naturel et coupez des lamelles!!!

MONTAGE

prenez votre pain tranché, déposez de la compote d'aubergine puis le fromage et placer au four à 200 degrès environ 10minutes.

Peut se manger en entrée ou à l'apéro!

Bonne régalade!

TOUT ARRIVE A POINT A CELUI QUI SAIT ATTENDRE

Et bien la bonne nouvelle: la voulez-vous???

Je vous l'offre: mon blog redémarre parès la traversée du désert virtuel>>> les merveilles sont de retour!

Plein plein de choses à raconter!!!!!!

LES MERVEILLES

BOOOOF

je n'ai toujours pas internet...mais je me soigne.

J'y accède comme je peux! Je vais recommencer à publier sans tarder.

Bisous et à très bientôt pour la prochaine recette.

Alice