Simplissime!
Pour deux personnes:
- 3 carottes
- 2 petites pommes de terre
- une pointe d'ail (fac)
- une pincée de cumin
- un petit morceau de beurre ou de crème fraiche!
Faites cuire vos légumes et l'ail à l'eau environ une demie heure (bien bien cuits). Ecrasez à la fourchette ou bien à "l'écrasatateur".
Remettez le tout dans la casserole, faites chauffer un peu, ajoutez le beurre ou la crème avec le cumin. Délayez avec un peu de lait si c'est trop compact.
Tout simple mais bien bon.
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