dimanche 14 décembre 2008

cocotte moutarde

Une recette "pour changer".
Les oeufs on les consomme souvent, il y en a dans tous les frigos (pour ceux qui peuvent en manger).

Chez moi c'est souvent omelette (qui fini toujours en oeuf brouillé), oeuf brouillé donc, à la coque j'adore mais il faut la fraicheur.

Alors voilà la recette des oeufs cocotte revisitée.

Par ramequin: un oeuf, deux cs de crème fraiche, une cc de moutarde à l'ancienne, du basilic.
Mélangez crème et moutarde dans le ramequin, cassez l'oeuf, mélez un peu la crème sans casser le jaune, saupoudrez une peu de basilic, c'est prêt!!!!

Qui dit qu'on n'a pas le temps de cuisiner???? foutaises!

Zou au four 180 degrès 12 minutes et "ààààààààààààà taaaaaaaaable!"
Avec une salade c'est merveilleux!

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